I nostri piatti

Il classico: il nostro piatto di speck e formaggio

Deliziose specialità con speck e formaggio fatte in casa, prodotte con amore e passione dal nostro contadino Walter.

Il nuovo: il nostro hamburger

Appena arrivato, il gustoso hamburger fatto con carne proveniente dal nostro maso e condito con i prodotti del nostro orto.

Il seduttivo: il nostro “Kaiserschmarrn” (frittata dolce con marmellata di mirtilli)

Secondo la ricetta tradizionale della casa, preparato dalla nostra cuoca Christine utilizzando il latte delle nostre mucche che in estate pascolano sui nostri prati alpini.

Il semplice: le nostre uova all’occhio di bue

Le galline della nostra fattoria fanno del loro meglio per dare a questo piatto tipico il gusto inconfondibile, in combinazione con speck o formaggio ha un sapore due volte migliore.